Udang Goreng Bersama Tempoyak
Bahan-bahan:
1.
10 ekor udang
2.
2 ulas bawang putih (kisar / tumbuk)
3.
5 ulas bawang merah (kisar / tumbuk)
4.
4 tangkai cili padi (kisar / tumbuk)
5.
1 sudu besar tempoyak
6.
Garam
7.
Kunyit
8.
Gula
9.
Air
10. Minyak
Cara-cara penyediaan :
1.
Goreng udang yang telah digaulkan
bersama garam kunyit terlebih dahulu
2.
Angkat dan ketepikan udang tadi
3. Dengan menggunakan minyak yang sama tadi,
tumis bahan-bahan kisar bersama tempoyak
sehingga naik minyak
4.
Masukkan udang, sedikit garam dan gula,
kacau hingga sebati
5.
Tambahkan air supaya tidak terlalu pekat
6.
Biarkan seketika
7.
Sedia untuk dihidang bersama nasi
***Boleh tambahkan cili padi potong sekiranya nak lagi pedas
Selamat
mencuba…
All content provided on this "TEAM WOKYOH" blog is for informational purposes only. The owner of this blog makes no representations as to the accuracy or completeness of any information on this site or found by following any link on this site.
